Preparaciónde los cogollos de lechuga con crema de queso y anchoas: Lo primero es lavar los cogollos, les podemos quitar las hojas exteriores también, yo prefiero dejar la parte mas tierna. Una vez los tengamos listos podemos hacer un poco de hueco en el centro, quitando un poquito para que entre mas crema pero no es
Cortapor la mitad los cogollos y coloca en una fuente. Corta fino los pimientos de piquillo añade uno poco sobre cada cogollo. Abre la lata de anchoas y retira con cuidado para no romperlas Ensaladade cogollos con anchoas 2 comentarios. grego&monica 1 “Que pinta Claudia y que sano” Claudiaprieto @claudiaprieto Málaga . Ensalada de cogollos muy fácil y rápida de preparar. Perfecta Salmón a la Entreellas, encontramos mayonesa al curry, de aguacate, al pesto, japonesa (con soja), de bacón, salsa tártara, salsa rosa (mayonesa+kétchup), y cómo no, de anchoas. Receta de Mayonesa de Anchoas Ingredientes. 1 huevo entero; 50 ml. de aceite de oliva virgen; 200 ml. de aceite de girasol o neutro; 25 gr. de anchoas (al gusto) Unas gotas de Cogolloscon queso y anchoas. 20 minutos Para 4 Fácil Cuando hace calor, lo que apetece son comidas fresquitas, anchoas y queso, son perfectos. Cogollos con salsa de Cabrales. 25 minutos Para 4 Fácil Un sencillo entrante que convina a la perfección lo acuoso de la lechuga, con lo salado de la anchoa y el sabor intenso del Cabrales. jTBa.