cocina con carmen pastel de berenjenas
Cogesuna budinera grande y colocas en los bordes forrando la budinera las berenjenas y a continuación viertes la carne picada. Y lo llevas al horno aproximadamente 20 0 30 minutos depende de tu horno, siempre con un palillo observas si
Paso1: Cortamos 2 berenjenas en láminas de 1 cm. de grosor. Las espolvoreamos con sal y las dejamos reposar 30 minutos. Paso 2: En una sartén con Aceite Sumum La Masía, pochamos 1 cebolla
Aceitarapenas una fuente para horno y cubrí el fondo con la mitad de las berenjenas; encima acomodar toda la carne y terminar con el resto de las berenjenas. Batir ligeramente los huevos con la leche y volcar por encima, distribuyendo bien en toda la fuente. Espolvorear con el queso rallado y llevar a horno moderado 20 minutos, o hastaEstolo puedes hacer con un buen cuchillo o con una mandolina. En el molde para horno que elijas, pon un poco del tomate de la salsa. Cuando todavía hay bastante, coge con una cuchara y lo vas poniendo en la base de la bandeja para que no se pegue la berenjena. A continuación, pon una capa de rodajas de berenjena y una capaRecetafácil y deliciosa para preparar un pastel de berenjena. Para disfrutarlo como plato de una comida o cena ligera junto con una ensalada verde. 200ml de jugo de cordero 1 diente de ajo 1 cebolla 100 g de tomate frito 150 g de queso 1 huevo Germinados Sal Aceite de oliva virgen extra. Preparación de la receta; Bárbara Otero Benet propone esta receta al cocinero Sergio Fernández desde Zaragoza. Salteamos las berenjenas previamente cortadas en rodajas finas con el ajo entero. Reservamos.